Nos professeurs
Chantal Beaulieu
Chantal Beaulieu a d’abord suivi une formation comme agronome, puis complété une maîtrise en nutrition. À la naissance de ses trois enfants, elle revient à sa passion première pour la nature et la vie. Intéressée à trouver des produits sains pour promouvoir et supporter la santé de sa famille, elle s’investit pleinement dans le monde des plantes médicinales. Ayant à son actif, dix ans de pratique comme herboriste et herboricultrice, c’est avec simplicité, qu’elle vous enseigne ce que la planète a de plus beau à offrir : une pharmacie naturelle, qui respecte l’écologie du corps et de la terre. Chantal Beaulieu donne régulièrement des conférences et des ateliers sur l’utilisation des plantes médicinales pour favoriser la santé.
120 Monographies des plantes médicinales
Élizabeth Bertrand
Ancienne étudiante de l’Académie de Phytothérapie du Canada et ayant parallèlement suivi les cours d’herboristerie populaire de la Bottine aux Herbes, elle poursuit ses études à l’Académie Herboliste. Musicienne de formation, ancien professeur à l’université Mc Gill, de tempérament autodidacte, elle a une prédilection marquée pour l’anatomie, la physiologie et la pathologie. Mais depuis deux ans, elle se passionne pour la phytochimie et est responsable d’adjoindre la description des principes actifs aux monographies de l’Académie.
108 Phytochimie
166 Interaction plantes, médicaments, nutriments
Louise Bouchard
Formée comme herboriste depuis 1988, Louise Bouchard a poursuivi ses études à l’Académie de phytothérapie du Canada. Depuis, elle cumule plus de 15 années d’expérience en herboristerie. Dans un premier temps, elle fonde l’herboristerie La Bottine aux herbes, boutique de plantes médicinales reconnue à Montréal depuis 1994 pour la qualité de ses plantes biologiques et sauvages et pour le service conseil établi pour répondre de façon professionnelle à la clientèle. Elle est aussi fondatrice de l’École Herboliste en 1996, la première école à octroyer des diplômes en herboristerie.
101 Introduction aux plantes médicinales
102 Introduction à la fabrication de produits naturels
121 Traitement des pathologies par les plantes (en classe)
155 Fabrication d’élixirs floraux (en classe et par correspondance)
169 Pharmacie naturelle (en classe et par correspondance)
Théresia Breu
Théresia Breu a fait ses études à l’Académie Herboliste et est membre de la Guilde des herboristes depuis de nombreuses années. Cette passion pour les plantes et la santé remonte à son enfance passée dans les montagnes suisses et dans la campagne québécoise. Ayant un fort désir de faire quelque chose d’utile ou du moins de noble en ce monde, le métier d’herboriste s’imposait. L’herboristerie fait bien plus que soigner les gens, elle reconnecte à la nature, au mystère et à l’être.
102 Introduction à la fabrication de produits naturels (par correspondance)
125 Germination et lacto-fermentation
157 Fabrication de produits de soins et d’hygiène corporels
158 Fabrication de produits thérapeutiques
Régine Cannas
Régine Cannas, naturopathe depuis 1996, est diplômée de l’École d’Enseignement Supérieur de Naturopathie du Québec (E.E.S.N.Q. Montréal) et membre de l’Association des Professionnels en Naturopathie du Québec (APNQ). Elle pratique la naturopathie depuis maintenant 16 ans et saura partager son expérience avec plaisir lors des cours en classe.
124 Nutrition saine et thérapeutique
134 Naturopathies avec Anny Schneider
Lyne Déry
Lyne Déry détient un baccalauréat en sciences infirmières depuis 1989. Au fil des ans, se sont ajoutés deux diplômes : le premier en naturopathie (1997) et le second en herboristerie (Herbopraticienne, 2005).
170 Études de dossiers et cas cliniques
178 Stage clinicien
Christelle Hadaud
Naturopathe et iridologue diplômée du Centre Européen de Naturopathie Appliquée et agréée par l’Association des Naturopathes Professionnels du Québec (ANPQ), elle possède une solide expérience en iridologie et bilan iridologique ainsi qu’une connaissance dans les domaines de la phytothérapie, l’homéopathie, l’aromathérapie, la gemmothérapie, l’oligothérapie, l’organothérapie et la nutrithérapie.
135 Iridologie, (la science de l’iris)
Mélanie Kraehmer
104 Acquis de base
Claire Lacombe
Claire Lacombe détient un baccalauréat en biologie, ainsi qu’une formation en phytothérapie de l’Académie de phytothérapie du Canada. Professeure reconnue, elle cumule 25 années d’expérience en enseignement et en animation dans le domaine de la botanique, que ce soit pour initier aux bases de la botanique, pour effectuer des sorties d’identification ou pour donner des conférences dans des organismes et des écoles, entre autres «Les amis du Jardin Botanique de Montréal». Elle possède un talent singulier pour communiquer son savoir.
112 Botanique
132 Identification de plantes médicinales sauvages et comestibles
Marie-Laure Landais
Marie-Laure Landais est une jeune femme passionnée, qui a plus de 15 ans d’expérience en animation. Polyvalente, elle a animé des assemblées formelles, des débats citoyens, des ateliers d’écriture et de sensibilisation à l’environnement, des galas et divers colloques. Impliquée socialement, elle a aussi mené à bien divers projets d’envergure et s’attaque maintenant au taux de participation électoral des jeunes montréalais. Elle n’a pas la langue dans sa poche et son enthousiasme est contagieux. L’art de communiquer pour elle, c’est l’art d’écouter.
119 L’art de communiquer
184 Stage communicateur
Dr. Olivier Legrand
Médecin de formation, il découvre les approches alternatives et se propose d’aborder la santé auprès des étudiants, avec le meilleur des deux mondes : la rigueur et l’ouverture. L’enseignement devient une seconde passion, et une grande capacité de vulgarisation lui permet de simplifier le fonctionnement du corps humain et ses pathologies, pour les rendre accessibles à tous. Et surtout, il renforce la soif d’apprendre qui anime tous ceux qui veulent explorer la prévention et la prise en charge des maladies.
116 Anatomie, physiologie, pathologies (14 modules)
Sylvie Mireault
Sylvie Mireault est diplômée en danse (à l’Académie des Grands Ballets Canadiens), en Design graphique (à l’Université du Québec à Montréal), en Naturopathie (au Collège d’Enseignement Professionnel de Naturopathie du Québec), en Massothérapie (à l’Alliance des Massothérapeutes du Québec), ainsi qu’en Herboristerie aromathérapie (à l’Académie Herboliste).
120 Monographies des plantes médicinales
121 Traitement des pathologies par les plantes
138 Élixirs floraux (en classe)
144 Aromathérapie de base
145 Aromathérapie scientifique et pathologies
146 Aromathérapie psychoénergétique
Mathilde Morin
154 Fabrication de produits de beauté et parfums.
Anny Schneider
Herboriste reconnue comme experte dans l’identification de la flore médicinale sauvage partout au Québec, elle est également l’auteure de quatre livres sur les plantes médicinales : La Pharmacie Verte, Je me soigne avec les plantes sauvages, Arbres et arbustes thérapeutiques et Ces Fleurs qui soignent. Elle est également engagée pour la santé par la prévention, l’environnement et la justice sociale, et est active dans plusieurs journaux locaux et corporatifs dont le Vitalité Québec, le Panorama et la Voix de l’est locale. Elle a également animé une chronique-santé durant dix ans à Radio-Chef de Granby (1983-1993) aujourd’hui sur le site Repere.tv.
122 Plantes médicinales du Québec
134 Naturopathies