Ce cours, divisé en trois ateliers pratiques
de 5 heures, a lieu aux Jardins de l’herboriste
à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson.
La planification, l’organisation et la préparation
d’un jardin ainsi que les techniques de base
du jardinage écologique, le choix des semences
et des plantations, les techniques de récolte
et de séchage, et l’entreposage entrepris
conformément aux normes de certification biologique
sont tous des sujets au programme de ce cours.
Les principaux thèmes étudiés:
L'évaluation de la potentialité du terrain;
L'inventaire du terrain;
Les outils nécessaires et leur utilisation;
L'identification, l'analyse et la préparation du sol;
La culture des plantes et leur entretien;
L'ensemencement et l'enfouissement des engrais verts;
L'élaboration et l'application de compost, de purins et de fertilisants;
La récolte, le séchage et l'entreposage des cultures;
La fermeture d'un jardin avant l'hiver.
