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101 Introduction aux plantes médicinales Louise Bouchard Pré-requis à tous nos certificats et diplômes. Ce cours comprend deux parties distinctes : 1. Une partie pratique : une cure de détoxication à effectuer sur vous-même. 2. Une partie théorique : la médecine par les plantes remonte à l'antiquité. Ce cours a pour objectif de vous initier à cet univers florissant et de vous faire connaître les intervenants célèbres, qui ont contribué au développement de l’herboristerie. Vous apprendrez également les règles contemporaines, qui régissent l'exercice professionnel ainsi que les étapes d’un traitement professionnel à base de plantes médicinales. D’hier à aujourd’hui, vous découvrirez l’évolution et les différences, qui sont à l’origine d’une dualité entre les pratiques médicales et médicinales. Les principaux thèmes étudiés:
104 Acquis de base Aurore Boyer Pré-requis à tous nos certificats et diplômes. Ce cours sert d’introduction à l’herboristerie d’un point de vue scientifique. L’initiation aux bases de la chimie offre les outils nécessaires à la compréhension de la biologie et de la biochimie, matières indispensables à tout étudiant, qui désire suivre les cours de phytochimie et d’interactions entre les plantes, les médicaments et les nutriments. Les bases de la chimie, de la chimie organique et de la biochimie seront étudiées aussi, au-delà de ces grandes bases. Les principaux thèmes étudiés:
108 Phytochimie Élizabeth Bertrand Ce cours vous fera connaître davantage les principes actifs qui sont présents dans les plantes médicinales. Vous y apprendrez les caractéristiques, les actions physiologiques, les modes d’utilisation ainsi que les contre-indications, qui s’appliquent à l’herboristerie. Ces notions vous permettront d’utiliser avec discernement de nombreuses plantes médicinales. Les principaux thèmes étudiés:
112 Botanique Réjean Genest, Claire Lacombe Ce cours permet d’acquérir les notions botaniques de base, principalement le vocabulaire utilisé dans les descriptions de plantes médicinales. Il initie à l’observation des plantes, à l’utilisation des clés d’identification et de la classification et à la terminologie se rapportant aux organes des plantes à fleurs, à racines, à tiges, à feuilles et à fruits. Les principaux thèmes étudiés sont:
Deux sorties sont prévues dans le cadre de ce cours :
115 Initiation à l'herboristerie Chantal Beaulieu Ce cours s’adresse à toute personne qui désire s’introduire au merveilleux monde des plantes médicinales et qui souhaite accroître sa capacité à gérer elle-même sa santé en utilisant les produits de la nature. Aucun prérequis n'est nécessaire, mais il s'avère utile pour suivre des formations subséquentes sur les plantes médicinales. Nous verrons l’approche thérapeutique de l’herboristerie, les modes d’utilisation des plantes médicinales et les différentes préparations d’herboristes. Nous étudierons une trentaine de plantes médicinales et plusieurs aliments thérapeutiques. Nous aborderons également, les principes fondamentaux de santé, les malaises et les maladies souvent rencontrés. Nous verrons comment tonifier le système immunitaire comment supporter son système nerveux, digestif, tégumentaire... comment appliquer des cataplasmes, des compresses de plantes, faire ses propres onguents etc (documentation écrite incluse). Un texte élaboré vous sera remis de même que des tableaux de synthèse afin de faciliter l’utilisation des plantes et l’autonomie des participants.
116 Anatomie, physiologie, pathologies Jocelyne Genest, Sylvie Mireault Ce cours se concentre sur le fonctionnement du corps humain et les principales causes responsables des désordres physiologiques. En guise d’introduction, vous apprendrez la terminologie et le vocabulaire courant relatifs à l’anatomie, à la physiologie et aux pathologies. Puis, suivra l’étude des niveaux structuraux de l’organisme (l’atome, la cellule, les tissus etc.) et de l’homéostasie, une fonction exceptionnelle du corps humain. D’autre part, l’étude des pathologies permet d’identifier les principaux signes, les symptômes et les origines des maladies, et enseigne à développer l’habileté à en identifier les causes afin d’entreprendre les actions thérapeutiques appropriées. Les systèmes étudiés sont:
Il est nécessaire de se procurer le livre Anatomie Physiologie Biologie aux Éditions Maloine (en vente à la librairie Biosfaire). 119 L’art de communiquer Marie-Laure Landais Rêver d’être un grand orateur, qui enflamme et inspire les foules est maintenant à portée de la main. L’art de communiquer est un cours, dont l’un des objectifs est de créer un sentiment d’aisance en vous, quand vous devez prendre la parole devant un groupe et qui vous aidera à développer vos qualités et vos habiletés de communicateur. Le tout dans une ambiance dynamique et pratique, qui fera ressortir vos talents cachés. Ce cours, composé de 3 modules, a pour but d’apprendre aux étudiant(e)s comment parler en public de l’herboristerie, de l’aromathérapie ou de tout autre sujet connexe partout à travers le monde. Démystifier le monde au naturel auprès des populations et leur transmettre les connaissances appropriées pour qu’elles soient capables de les utiliser de façon sécuritaire, c’est déjà le chemin vers un monde meilleur. La communication (chapitre 1) : introduction, les bases, le langage, les filtres, dans la pratique. Savoir utiliser efficacement la communication verbale et non-verbale (chapitre 2) : la communication verbale et non-verbale et leurs cohérences. Préparation matérielle et personnelle d’une intervention (chapitre 3) : la préparation du contenu, savoir se mettre en scène, faire face aux situations stressantes. Développer son aisance devant le public (chapitre 4) : la diction, la posture et la respiration, l’écoute, le style oratoire. Leadership et communication (chapitre 5) : la parole comme élément essentiel du leadership, être entendu pour que l’on se souvienne de vous, discours préparé versus discours improvisé. L’herboriste communicateur et les médias (chapitre 6) : avant l’entrevue, durant l’entrevue, contacter les médias, les contacts téléphoniques, structuration du contenu. Divers ateliers pratiques.
120 Plantes médicinales Louise Bouchard, Sylvie Mireault et Chantal Beaulieu Le milieu de l’herboristerie s’épanouit au cœur des végétaux en partant des enseignements traditionnels et en y intégrant les connaissances contemporaines. Ses fondements s’établissent sur une approche holistique, qui considère la plante dans son ensemble. Cette approche se distingue de l’herboristerie scientifique car elle considère les effets qu’ont les plantes sur les émotions et s’intéresse à leur énergie subtile autant qu’à leurs actions physiologiques. Plus de 100 monographies sont au programme de ce cours. Pour chaque plante seront étudiés:
Les systèmes étudiés sont:
121 Traitements des pathologies par les plantes Marie-Christine Vallières, Chantal Beaulieu, Sylvie Mireault et Louise Bouchard Depuis la nuit des temps, les humains ont cherché dans la nature une source de soulagement à tous leurs maux. Dans le cadre de ce cours, nous partagerons ensemble et approfondirons nos connaissances sur le traitement des maladies liées aux différents systèmes. Pour chacun des 12 systèmes du corps humain (définis ci-dessus), nous étudierons les plantes utiles aux traitements thérapeutiques des pathologies. Nous explorerons les différentes formes d’application des plantes médicinales et nous verrons étape par étape comment rétablir l’équilibre et la santé à l’aide de ces dernières.
124 Nutrition, saine et thérapeutique Anne-Marie Roy Ce cours explore les bases de la nutrition, les besoins du corps humain, la composition des aliments, les liens existant entre l’alimentation et les problèmes de santé ainsi que les changements alimentaires spécifiques à appliquer en fonction des différentes pathologies. 1. Les principes de base de la nutrition - Les besoins de l'organisme
2. L’alimentation thérapeutique
128 Culture biologique de base Réjean Genest Ce cours met l’accent sur les connaissances théoriques et pratiques du sol en étudiant la préparation des sols, la rotation des cultures, les plantes adventices, le compostage, les amendements, le compagnonnage, l’influence des facteurs environnementaux, la germination et les techniques de séchage et d’entreposage dans un contexte de certification biologique, et bien plus encore.
129 Culture biologique de plantes médicinales (cours théorique) Réjean Genest Au programme de ce cours seront enseignés d’une façon dynamique la reproduction et les étapes de la vie des plantes, l’influence des facteurs environnementaux, l’équipement, les structures requises pour la production de plantes biologiques, les maladies potentielles, le choix des semences, les semis intérieurs et extérieurs, la germination, les différents modes de propagation, la culture au champ, la récolte et les techniques de séchage et d’entreposage. Le cours portera précisément sur l’étude de la culture biologique d’une trentaine de plantes médicinales. Ce cours inclut deux sorties d’observation sur le terrain. Pour les cours par correspondance ou téléchargeables: Les étudiants qui demeurent à l’étranger doivent trouver un producteur de leur région pour compléter ce travail d’observation.
130 Culture biologique de plantes médicinales (cours pratique) Réjean Genest Ce cours est divisé en trois ateliers pratiques de 5 heures. La planification, l’organisation et la préparation d’un jardin ainsi que les techniques de base du jardinage écologique, le choix des semences et des plantations, les techniques de récolte et de séchage, et l’entreposage entrepris conformément aux normes de certification biologique sont tous des sujets au programme de ce cours. Les principaux thèmes étudiés:
132 Cueillette en nature Réjean Genest Nous étudierons tous les aspects de la cueillette en nature. 6 après-midis en nature dans des écosystèmes variés, à des périodes différentes, pour découvrir la flore du Québec.
134 Naturothérapies Sylvie Mireault Ce cours propose un regard nouveau sur différentes ressources à la disposition de l’herboriste, dans le dessein d’appuyer et de renforcer le traitement principal à base de plantes médicinales. Basé sur une approche concrète de la santé, il englobe aussi les dimensions énergétiques et psychiques de l’être humain afin d’établir un traitement « holistique » pour les affections courantes et prodiguer des soins complets combinés avec d’autres approches médicinales. Les principaux thèmes étudiés: Aspects physiques:
Aspects énergétiques:
Aspects psychiques:
138 Élixirs floraux Sylvie Mireault Les fleurs de Bach sont un système de soins, qui date des années 1930 utilisé pour rétablir l’équilibre émotif. Le docteur Edward Bach a élaboré une étude démontrant que les humeurs négatives provoquent un déséquilibre et un manque d'harmonie, qui menace la santé. D’après lui, toutes les maladies sont influencées par un état émotionnel particulier à chaque individu. Par le fait même, la jalousie, la peur, le souci, le désespoir et le manque de confiance en soi affectent la vitalité et diminuent la résistance aux maladies. Ce cours enseigne comment harmoniser les humeurs par l’utilisation des essences de fleurs, pour rétablir ou conserver la santé physique et mentale. Les élixirs floraux se composent de 38 essences, chacune correspondant à l'une des 7 catégories d’émotions établies par le Dr Bach et d’un remède secours (Rescue). Les principaux thèmes étudiés:
Pour les cours par correspondance ou téléchargeables: La trousse d'Élixirs floraux du Dr Bach est essentielle pour ce cours. L’école met à la disposition des étudiants une trousse à moindre coût pour soutenir la pratique de cette discipline. Pour la commander, veuillez communiquer avec l’école.
144 Aromathérapie de base Michel Turbide, Sylvie Mireault Ce cours observe la relation, qui existe entre les différentes composantes des huiles et leur activité thérapeutique. Il fait découvrir la composition des essences, les étapes de la transformation et la façon de les utiliser avec sagesse et prudence. La distillation, les critères de qualité, les propriétés thérapeutiques, la relation entre les activités thérapeutiques et les composantes biochimiques, les précautions fondamentales à respecter, les posologies et les modes d’utilisation sont tous des domaines, qui seront approfondis pour une utilisation judicieuse de 75 huiles essentielles.
145 Aromathérapie scientifique et pathologies Sylvie Mireault Ce cours enseigne l’application des huiles essentielles, leurs contre-indications, leurs interactions, leurs dosages, leurs formes d’utilisation et les étapes à parcourir pour le traitement des différentes pathologies liées aux 12 systèmes du corps humain. Plusieurs études de cas sont prévues à ce programme pour permettre la mise en pratique les connaissances acquises.
146 Aromathérapie psychoénergétique Sylvie Mireault Nous apprendrons dans ce cours les rapports entre les connaissances modernes des H.E. (substances biochimiques et propriétés) et leurs dimensions émotionnelles, à l’aide de la mythologie et de l’intuition des Anciens, pour mieux saisir l’ensemble des caractères de chaque H.E. étudiée. Pour mettre en pratique ces applications, on étudiera 3 diathèses (infection, inflammation, sclérose), correspondant à des types précis de personnes et comment situer nos traitements dans le temps (durée du traitement).
147 Atelier de distillation d’huiles essentielles Jean Chapdeleine Ce stage se concentre sur l’observation suivie de la rédaction d’un rapport détaillé portant sur la distillation, une technique qui consiste à extraire les huiles essentielles d’une matière végétale. Les principaux thèmes étudiés:
Pour les cours par correspondance ou téléchargeables: Les étudiants, qui demeurent à l’étranger, doivent trouver une distillerie dans leur région pour compléter cet atelier d’observation.
149 Plantes phyto-aromatiques Louise Bouchard, Sylvie Mireault Pour toute personne travaillant avec les huiles essentielles, il est indispensable d’avoir des notions de base sur les plantes médicinales. Ce cours de plantes médicinales reprendra ainsi les éléments d’études des plantes du cours 120 ci-dessus mais, sera adapté et spécifique aux aromathérapeutes.
154 Fabrication de produits de beauté et parfums Marie-Christine Vallières, Louise Bouchard Cette formation se concentre sur la fabrication de produits de beauté naturels à base de plantes médicinales. La structure de la peau, les désordres épidermiques et les traitements internes et externes appropriés pour en rétablir l’équilibre constituent les bases sur lesquelles se développe cette formation. Nous réaliserons différents produits comme:
Il s’en suivra la réalisation de parfums naturels, un voyage enivrant parmi les arômes, qui composent la personnalité de différents bouquets et les éléments nécessaires à leurs élaborations. Nous réaliserons différents produits, étudierons les techniques de conservation et les lois relatives à la mise en marché:
155 Fabrication d’élixirs floraux Marie-Christine Vallières, Louise Bouchard Ce cours révèle les secrets, les vertus et les techniques de fabrication des élixirs floraux. Les principaux thèmes étudiés:
156 Plantes médicinales comestibles: fabrication et dégustation Marie-Christine Vallières Ce cours enseigne l’utilisation des plantes médicinales dans l’alimentation, une option thérapeutique simple à intégrer au quotidien. Les principaux produits étudiés:
157 Fabrication de produits de soins et d’hygiène corporels Marie-Christine Vallières, Louise Bouchard Ce cours de fabrication se développe autour des produits pour les soins corporels. Il initie aux éléments de base, utiles à l’élaboration de produits d’hygiène, ainsi qu’à différentes techniques de réalisation. Les principaux thèmes étudiés:
158 Fabrication de produits thérapeutiques Louise Bouchard Ce cours fondamental permet de découvrir et de maîtriser les méthodes de transformation des plantes et la fabrication de produits de soins thérapeutiques personnalisés. Les techniques d’emballage et de transformation, les lois qui régissent le marché, les techniques et les outils utilisés sont au programme de ce cours indispensable à toute personne intéressée à fabriquer des produits thérapeutiques à base de plantes médicinales. Les principaux thèmes étudiés :
162 Germination et lacto-fermentation Ce cours se divise en deux parties; la germination et la lacto-fermentation. Un atelier sur les étapes de réalisation de la germination, produite avec ou sans terreau, sera suivi d’une introduction à la lacto-fermentation, méthode qui a pour effet d’augmenter considérablement les propriétés nutritives des aliments. En plus d’être simple à réaliser, cette technique permet de conserver les aliments tout en augmentant leurs valeurs nutritives. Les principaux thèmes étudiés:
166 Interactions plantes, médicaments, nutriments Jocelyne Genest Ce cours est un outil de référence face à une réalité actuelle pour éviter les répercussions que peut engendrer l’action des plantes et des nutriments combinés aux médicaments et inversement les médicaments associés aux plantes et aux nutriments. Vous apprendrez à identifier quelles sont les interactions chimiques qui modifient l’effet d’un principe actif thérapeutique en provoquant des réactions non désirées. Ces notions sont utiles autant à la pratique de la phytothérapie qu’à l’aromathérapie. Les principaux thèmes étudiés:
169 Pharmacie naturelle Louise Bouchard
170 Étude de dossiers Lyne Déry Indispensable à tout thérapeute, l’étude de dossier contribue à évaluer l’état de santé de l’individu en consultation pour définir les soins, qui lui sont appropriés. Les principaux thèmes étudiés:
171 Supervision des dossiers Lyne Déry Cours de préparation à l'accréditation par la Guilde des herboristes. Ce cours implique que l'étudiant doit présenter 6 dossiers de consultation dont 2 avec suivis.
174 Relation d'aide Carmen Aubry En guise d’introduction, cet apprentissage privilégie l’étude de l’ouverture du Soi et le développement de l’empathie, des bases essentielles pour l’ouverture aux autres. Ces deux approches combinées aux techniques d’observation constituent les outils essentiels, qui concourent à déterminer les lignes directrices sur lesquelles on doit se concentrer pour l’établissement d’une évaluation. Les principaux thèmes étudiés:
Par correspondance : Ce cours nécessitant 1h par crédit d'entretien avec le tuteur, l'étudiant doit s'équiper de Skype et d'une webcam.
178 Stage clinicien Lyne Déry, Louise Bouchard Ce stage de fin d'études permettra aux futurs herbocliniciens de pratiquer la consultation dans un environnement professionnel. Ce stage comprend 400 heures de clinique et peut se poursuivre sur un an, + ou - , selon vos disponibilités. Un superviseur qualifié étudiera vos dossiers de consultation et les corrigera. Sachant qu'une consultation est rémunérée 60$CA, en offrant 4 consultations par jour vous pouvez accumuler jusqu'à 20 000 $ lors de ce stage et ainsi rembourser vos frais de formation. 179 Herboristerie vétérinaire Marie-Christine Vallières Dans ce cours, qui a été co-écrit par une étudiante en 3ème de médecine vétérinaire et Marie-Christine Vallières, vous apprendrez: 1) Les dosages et les modes d’administration (infusion, capsule, vaporisateur, onguent, élixir floraux, glycéré…) 2) Les différents systèmes (digestif, circulatoire, tégumentaire, urinaire…) a. pour chacun des systèmes : anatomie, physiologie, glossaire b. Les troubles, les plantes et les traitements Chaque maladie est définie et suivie par un traitement à base de plantes, qui indique comment les utiliser ou les appliquer. 3) Les soins d’urgence (RCR, respiration artificielle…) 4) La trousse de premiers soins Ce cours ne comprend aucune fabrication de produits thérapeutiques, pour cela prendre le cours 158 Fabrication de produits thérapeutiques.
181 Stage herboriste conseiller L’étudiant suit un stage en herboristerie d’une durée de 15 heures au cours duquel il apprend les notions de service-conseil.
Ce stage consiste à préparer une conférence, une présentation ou un cours sur un sujet qui passionne l'étudiant. Ou dans le cas d'un étudiant en fabrication, il pourra travailler sur la présentation de son futur commerce et sur son éloquence face à des partenaires ou des clients.
191 Travail de fin d’études (herbopraticien)(herboclinien) L’étudiant doit rédiger un travail de recherche d’une trentaine de pages. Le choix du sujet d’étude est libre et peut s’étendre autant au domaine clinique que scientifique; toutefois, il doit d’abord être soumis au tuteur pour approbation. Un guide est fourni à chaque étudiant pour l’élaboration du travail de recherche.
192 Travail de fin d’études (aromathérapeute) L’étudiant doit rédiger un travail de recherche d’une trentaine de pages. Le choix du sujet d’étude est libre et peut s’étendre autant au domaine clinique que scientifique; toutefois, il doit d’abord être soumis au tuteur pour approbation. Un guide est fourni à chaque étudiant pour l’élaboration du travail de recherche.
193 Travail de fin d’études (herbofabricant) L’étudiant doit créer une gamme de produits de son cru à base de plantes médicinales. Cette production doit être novatrice, voire audacieuse et conçue de manière à servir un domaine particulier (périnatalité, voyage, ménopause, beauté, etc.). Une fois le projet approuvé par le tuteur, l’étudiant est tenu de réaliser cette trousse conjointement avec un travail de recherche approfondie décrivant les applications, les propriétés et les produits qui ont servi à son élaboration.
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